食事

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【認知症】食事を食べ残す時はどうしたら良い?

はじめに 認知症の方は、目の前にある食事の認識もはっきり出来なくなることがあります。 食事を提供する側としては、栄養のバランスを考慮して様々な料理を出しているのに、全く手を付けずに残す料理があることが続くと、料理をする気も萎えてきますよね。 アルツハイマー病などの認知症では、目の前に様々な食器や食物があっても、全てに注意を払うことができなくなります。 認知症が進行すると、注意が及ぶ範囲・見える範囲 […]